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什么食物补钙

来源:山东欣希安药业 发布时间:2020-05-29热度

含钙多的食物,大致分类如下:奶制品、豆制品、海带和虾皮、动物固体等。不过,补钙的同时,还需要晒下太阳,有助皮肤合成维生素D,促进钙吸收。除此之外,还有酸角,酸角人称“钙中之王”。很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质。

含钙的食物主要有一下几类食物:

1、乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

2、豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等。

3、海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、海带、紫菜、蛤蜊、海参等。

4、肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等。

什么食物补钙

5、蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

6、水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、橘饼、桃脯、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

身体缺钙时会导致抽筋、腿疼等症状的发生,可通过牛奶、黄豆、鱼肉、虾、牛肉、瘦肉、核桃、豆浆、鸡蛋、鸡肉、金针菜、香菇、杏仁、木耳等食物来进行补钙。

什么水果补钙

水果中含钙一般较少,含钙的水果有樱桃、草莓、西瓜、柚子、脐橙、香蕉、柠檬、山楂等,单纯依靠吃水果来补钙,效果可能不明显,可以再吃点虾蟹、鱼肉、牛奶等来补充,必要时要遵医嘱补充钙剂。

什么食物补钙效果比较好

想要通过食物来补钙可以吃一下三种食物,效果比较好:

1、芝麻酱

芝麻酱是非常好的补钙食品,含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳,营养素的消化率也低,但经过磨制成芝麻酱,消化率大大改善。芝麻酱美味可口,吃1大勺芝麻酱,大概相当于25克的量,其中所含的钙可达200毫克左右,实在不可小视。除了大量的钙之外,芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸,还有蛋白质和单不饱和脂肪酸。

芝麻酱.jpg

2、牛奶

“牛奶是最好的补钙食品”,蒋卓勤教授这样强调,“没有一种食物的补钙作用能和牛奶相提并论”。  蒋卓勤教授介绍说,钙是人体内含量最多的一种无机元素,有许多重要的生理功能。如果人体摄入的钙不足,将会严重危害人的生命健康。日常生活中时常出现的腿软抽筋、腰酸背疼、周身疼痛、倦怠乏力、牙齿松动、偏食厌食、多梦失眠、烦躁不安等症状都可能是缺钙的反应,还有佝偻病、骨质疏松症等,所以补钙应贯穿于人的一生。

3、骨头汤

喝骨头汤是很多人补钙的常用方法,尤其是骨头汤长时间熬制,汤变得浓稠并且很白,看似钙都溶出来了。喝骨头汤补钙的说法来源于骨头的钙在一定情况下是可以溶出的,所以人们在血钙水平比较低的时候喝骨头汤来维持血钙水平的稳定。动物在死亡之后,骨钙边很难溶解,即使我们加醋,能溶出的钙也极其有限,所以用骨头汤补钙的方法是不科学的。

孕妇吃什么食物补钙

孕期不同孕妇对钙的需求量也不一样,孕早期每天要补充800毫克,孕中期1000毫克,孕晚期1200毫克,含钙丰富的食物有牛奶、奶制品、虾皮、芝麻酱等,另外还需要增加一些钙补充剂,达到一个总体补钙的效果。

孕妇缺钙的症状

1、夜间小腿抽筋:怀孕到了5个月左右,孕妇容易在夜晚发生小腿抽奖的情况。这个就是其中一个缺钙的症状。不过需要注意的是,部分孕妇虽然缺钙,但没表现出小腿抽筋,容易忽视补钙。

2、牙齿容易松动:缺钙容易引起牙齿珐琅质异常,硬组织结构疏松。如果妈妈感到牙齿有点松动,就有可能是缺钙了。

3、高血压综合症:怀孕时高血压疾病与缺钙有一定关系,如果孕妇在怀孕时有妊娠期高血压综合症出现,就需要警惕是否缺钙了。

4、关节疼痛:钙质摄取不足,骨骼中的钙会释放出来以保持血液中钙的浓度。虽然钙的释放在正常范围内,当仍然引起孕妇关节疼痛。

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