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含维生素c的水果和蔬菜有哪些

来源:山东欣希安药业 发布时间:2020-04-27热度

富含维生素c的食物是非常多的,但是一般都是水果和蔬菜类的食物,水果一般是由香蕉,葡萄,橙子,柚子,橘子,草莓,苹果,猕猴桃,柠檬、山楂、大枣、枇杷、柿子等等。蔬菜的食物有,黄瓜,小白菜,青椒,西红柿,西兰花,白菜,油菜,芹菜,菠菜等等。如果缺少维生素的话,还是建议多吃水果和蔬菜。吃饭方面不要挑食,也要多注意补充水分,注意睡眠。多吃这些食物,具有美容养颜,提高人体免疫,预防冠心病等作用。

含维生素C的食物有哪些

含有维生素C的食物有很多,而具体有以下几个方面:

1、在大部分蔬菜当中都含有维生素C,尤其是绿叶蔬菜维生素C的含量比较高,比如在日常生活中的芹菜、生菜、苦苣、茼蒿、油麦菜,这些绿叶蔬菜都含有维生素C。

2、在水果当中也含有维生素C,比如平时比较常见的猕猴桃、橘子、苹果、梨子以及橙子,都含有大量的维生素C。

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3、除了蔬菜和水果之外,一些红、黄色的食物也含有维生素C,比如小米、红豆。所以通过以上几点分析,在平时日常生活中含有维生素C的食物有很多,可以进行选择来补充维生素C,从而提高免疫力、对抗病邪、预防感冒等等。

含维生素高的食物有:

1、含有丰富的维生素A的食物:奶与奶制品及禽蛋,动物肝脏,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。还有胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛奶、橙子、西兰花、菠菜、红薯、奶酪、黄油、莴苣、大豆、青豌豆、杏等。

2、含有丰富的维生素B1的食物:谷物皮、豆类、坚果类、动物内脏、小米、大白菜、芹菜、瘦肉、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮等。

3、含有丰富的维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、小麦粉、羊肾、鸡蛋、牛奶、豆类及如油菜、菠菜、青蒜等蔬菜。

4、含有丰富的维生素C的食物:如青菜、韭菜、菠菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、柿子椒、芹菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柚子、红果、柿子、金橘等等新鲜的蔬菜和水果。

5、含有丰富的维生素E的食物:如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等各种油料种子及植物油。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。

食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中,人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C;蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。

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