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什么东西维生素C含量高

来源:山东欣希安药业 发布时间:2020-10-20热度

维生素C含量高的食物主要有新鲜的水果,比如橙子、柠檬、柚子、猕猴桃、苹果、桔子、山楂等。同时,一些蔬菜中也含有丰富的维生素C,比如番茄、青椒等等。 日常生活中可以适当的多进食一些新鲜的蔬菜和水果来补充维生素。维生素C可以提高机体免疫力,有利于身体健康。同时,要营养均衡,进行合适的体育运动,增强自身抵抗力。

每天100毫克的维C,才能满足一个成年人的正常需求。也就是说,每天需要吃300~500克的蔬菜,和200~350克的水果,才能保证维生素C的充足摄入。

但有一些食物,维生素C含量丰富,多吃它们,能够事半功倍~

1、樱桃

樱桃,尤其是针叶樱桃,是“天然维生素C之王”。一颗樱桃果实,就相当于5个橙子维C含量的总和。樱桃不仅是目前已知维C含量最丰富的天然来源之一,并可提供维生素A、E、P、维生素B群,蛋白质及多种人体必须的多种矿物微量元素。

樱桃

2、酸枣

新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,含量是红枣的2-3倍、柑橘的20-30倍,进入人体后,维生素C的利用率可达到86.3%。酸枣被具有防病抗衰老与养颜益寿的作用,常喝酸枣汁,可以益气健脾,并改善皮肤干枯、形体消瘦等症状,促进血液循环,让皮肤光泽有弹性,女性不妨多吃酸枣。

3、鲜枣

鲜枣不仅富含维生素C,且营养价值极高,富含有机酸、胡萝卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素,对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有功效。

4、野苋菜

俗语说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”野苋菜不仅维生素C含量丰富,铁、钙元素的含量也是蔬菜中的佼佼者。而且,野苋菜不含草酸,所以维C、钙和铁在进入人体后能非常好的被吸收利用。

5、辣椒

辣椒同样也富含维生素C,所以喜欢吃辣椒的湘妹子、川妹子们大都皮肤好、极为水灵。辣椒能缓解胸腹冷痛,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。

6、甜椒

红色和绿色的甜椒富含维生素C,含量比茄子、番茄还高,并且还含有维生素A、维生素B6、叶酸和钾。另外,甜椒还含有辣椒素,这是一种抗氧化物质,可以降低癌症细胞的发生率。

7、番石榴

番石榴是最佳抗氧化的水果,不仅富含高含量的维生素C,还有丰富的维生素A、维生素B及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。常吃番石榴能抗老化,促进新陈代谢,调理生理机能。

8、猕猴桃

被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。

9、苦瓜

苦瓜能清热解毒、清凉败火,最好的吃法是凉拌,能更好地保留苦瓜中所含有的维生素。

10、西兰花

西兰花不仅含有丰富的营养元素,且十分全面,有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,是非常有益于身体健康且价格便宜的优质蔬菜

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