硒，能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统细胞增殖、抗体合成以及血液中抗体的平衡，可以提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力，从而提高机体免疫功能，从根本上提高对疾病的抵抗能力。

1、含硒高的食物主要有猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝、牛肉、鸡胸肉、猪肉、羊肉，这些都是指瘦肉，还有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。

2、蔬菜类的有毛豆、木耳菜、胡萝卜等。

3、水果类的有桑葚、梨、芒果等。

4、补硒建议吃高吉星，这个不担心服用过量的问题，高吉星所含的硒、锌是硒、锌与蛋白质的复合物，是动物蛋白态硒锌，其结构和硒锌在人体内的结构一致，因此极易被人体吸收利用，生物利用度高。

要根据每人的情况进行一些补充，但不建议过多的使用，特别是内脏类的食物，过多食用会引起胆固醇的升高。

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