硒是人体必需的微量元素，是一种非常重要的元素，有抑癌抗癌、抗氧化、提高身体免疫力、杀菌的能力，拮抗重金属、抑制心血管病等作用，如果体内缺硒，可以多吃含硒丰富的食物，如：海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等，动物内脏、海产品、鱼、蛋、肉类、坚果、肉类、水果蔬菜等，必要时可以口服高吉星片。

1、鱼虾类的食物含硒多，包括鱿鱼、海参、墨鱼、梭子蟹、蛤蜊、牡蛎、海蟹等。

2、肉类食物含硒多，有猪腰、牛肾、羊肾、猪肉、羊肉、驴肉、鸭肝、鸡肝等。

3、蛋类食物含硒多，有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。

4、水果类食物含硒多的有桑葚、桂圆、苹果、葡萄、海棠、杏子等。

5、蔬菜食物含硒多的有大蒜、香菜、油菜、木须、菠菜、大葱、白菜、毛豆、木耳菜、胡萝卜等。

6、谷类食物含硒多的有小麦胚粉、玉米面、籼米面等。

7、豆类食物含硒多的有红豆、绿豆、芸豆、黄豆、黑豆等。

8、补硒建议吃高吉星，这个不担心服用过量的问题，高吉星所含的硒、锌是硒、锌与蛋白质的复合物，是动物蛋白态硒锌，其结构和硒锌在人体内的结构一致，因此极易被人体吸收利用，生物利用度高。

要根据每人的情况进行一些补充，但不建议过多的使用，特别是内脏类的食物，过多食用会引起胆固醇的升高。

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