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补硒的食物

来源:山东欣希安药业 发布时间:2020-03-31热度

补充硒元素最快的食物,有以下几种:

1、蛋类食物,如鹌鹑蛋、鸭蛋、蛋黄、鸡蛋、鸭蛋等,蛋类食物中含有丰富硒元素和蛋白质,对补充微量元素起到重要作用。鸡蛋和鸭蛋是我们平时食用的比较多的蛋类产品。实验表明,每100克蛋类食材中硒的含量达到33.6微克,所以说蛋里面的硒含量特别高。而且因为蛋更容易被人体所消化和吸收,所以多吃鸡蛋就能够摄入大量的硒。对于一些消化功能还不是很发的小孩子来说,可以每日吃一个鸡蛋,来满足人体每天所需要的硒元素。

2、动物内脏,动物内脏含硒最多的当属猪腰,其次还有羊腰、羊脑、羊排、牛排、猪大肠、羊心、猪心等。肝脏是人体中的大多数微量元素都必须经过肝脏进行代谢,甚至是从肝脏中产生的,动物也是如此,适当进食动物肝脏,可以补充硒元素。

3、大蒜里有丰富的氧自由基,可以促进各种微量元素之间的相互转换,在补充微量元素之余,适当进食大蒜,可以促进人体对微量元素的吸收作用。

4、坚果/干果:腰果、菠萝蜜、葵花籽、桑葚等等,含硒量是比较丰富的。另外芝麻、核桃、杏仁也含有相对丰富的硒元素。

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5、猪肉:猪肉是我们每天必吃的肉类食物之一,但是因为猪肉里面含有很多的不饱和脂肪酸和油脂。如果过多食用,很容易会引起肥胖、血脂过高、高血压等症状。对于一些想通过猪肉来补硒的人,可以每天适量的吃一些瘦肉。每100克猪肉中,硒的含量高达11微克,这也是继鸡蛋以外硒含量最高的食品之一。而且猪肉味道鲜美,很多人都爱吃,我们每一天都在不知情中食用了大量的含硒食物。

6、魔芋:魔芋是一种植物的根类,经过加工而成的食品。它虽然含有比较高的硒有元素,但是要注意在加工的过程中,不要加入太多的化学物品,要保持魔芋原有的营养成分。经常食用魔芋能促进人体的代谢功能,增强身体抵抗力,也能有效的延缓衰老。而且魔芋物美价廉,可以炒着吃,也可以凉拌吃。

7、动物的内脏:动物的心、肝、肾里面都含有大量的硒,但是因为过量食用动物内脏很容易导致胆固醇增高,所以对于小孩子和老人来说要少吃。

8、水产品:牡蛎含硒量是最高的,另外干贝、虾米、虾皮、海参、蛤蜊、青鱼、黄鱼、墨鱼含锌量也很丰富。缺硒的人群可以适量通过这些海产进行补充。

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9、含硒高的蔬菜:我们常吃的蔬菜中有大白菜、南瓜、洋葱、番茄、胡萝卜等等里面都含有丰富的硒。

补硒的水果有哪些

含硒的水果桑葚、海棠、酸刺、蒲桃、菠萝蜜、猕猴桃、桂圆、葡萄等一类的果蔬含硒都是不错的,除了水果外,一些海产品,动物肝内脏,牡蛎,甲鱼,蘑菇,大蒜,芦笋等等都是含硒比较丰富的,日常饮食可以多食。需注意的是,经过烹饪后,人体从食物中摄入的硒,实际作用不大,达不到提升体内血硒含量的标准,因此建议补硒除了食补外,建议患者还是直接从补硒制剂中摄取效果明显,可以服用高吉星,主要补充蛋白硒,活性高吸收率好,且与维生素E一起搭配,避免补硒过量。

1、桑葚:市面上很少见,而且他是分季节的,很短的时间就会没有,吃这个需要掐着那个季节吃。不怎么好买。但是桑葚的口感很棒,甜甜的,吃完你会发现手上和嘴巴、舌头都是紫色的,但是没事正常现象,过一会儿就掉了。桑葚其中含有糖、蛋白质、脂肪、糅酸、苹果酸及维生素,胡萝卜素和花青素。桑葚也是一种富硒水果,100g干桑葚里的硒含量30多微克。

2、猕猴桃:经常吃猕猴桃也是很棒的,不仅能补充硒里面还有丰富的维生素等。而且有很多品种口感酸甜。有条件者建议每天吃一粒,很棒的。猕猴桃其中含有钙、钾、硒微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

吃什么食物补硒最快最好

补硒的食物有海产品、动物肝、瘦肉、蛋类、芝麻、大蒜、蘑菇、芝麻、芦笋。每个人的体质不一样,消化吸收功能也有所不同,对癌症、肝炎等病人而言,仅靠饮食难以满足日常的补硒需求,应搭配相应的补硒制剂进行补充,比如,蛋白硒。

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