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硒元素与人体健康息息相关,科学补硒很重要

来源:山东欣希安药业 发布时间:2020-03-21热度

硒元素是人体所必需的元素,在人体内的含量为6-20mg。硒参与构成很多酶类,对人体健康具有重要作用,被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”,享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”、“明亮的使者”、“肝病天敌”等美誉。

补硒的食物有海产品、动物肝、瘦肉、蛋类、芝麻、大蒜、蘑菇、芝麻、芦笋。每个人的体质不一样,消化吸收功能也有所不同,对癌症、肝炎等病人而言,仅靠饮食难以满足日常的补硒需求,应搭配相应的补硒制剂进行补充,比如,蛋白硒。

女性怀孕之后,要特别的注重才行,只有这样在怀孕之后身体才会减少一些疾病的发生。硒元素对孕妇的重要性大不大?当然会很大。如果在运气出现却硒元素的话,孕妇为了确保胎儿的健康成长,这个时候还是从饮食上多做一些功课比较好,不会对胎儿有影响。

硒与肾脏的关系

肾脏是人体主要的排泄及分泌器官,在许多微量元素的代谢中起重要作用。而肾是硒在机体组织中含量最高的器官,硒对肾脏作用可认为通过以下机理:

1、对活性氧自由基的消除作用。近年医学研究发现许多疾病的发病过程与活性氧和自由基有关。含硒酶能帮助清除脂质过氧化物,阻断活性氧和自由基的致病作用。

2、硒是维持活化免疫应答必需要素,维持活性氧正常水平,使免疫功能最佳发挥。肾病本身是免疫性疾病,硒对其发病发展有重要影响。

3、硒缺乏造成甲状腺素代谢特异性改变,表现为肝、肾T4到T3转化减少,血浆T4上升,T3下降,进而引起肾脏一系列生理生化的改变。

硒对人体有哪些好处:提高人体免疫力。抗氧化、延缓衰老。保护修复细胞。提高红细胞的携氧能力。防癌抗癌 。保护眼睛。防治心脑血管疾病、胃病、糖尿病、甲状腺疾病、皮肤病。解毒、防毒、抗污染。保护肝脏。抗炎作用。人类及动物繁殖的必要元素。

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硒失调对人体的危害

硒是人体必需的微量元素,对人体健康具有重要作用,但硒失调也会对人体造成不良影响。如果体内硒缺乏,就会导致未老先衰,发生克山病、大骨节病,使人精神萎靡不振,易患感冒,硒严重缺乏还会引发心肌病及心肌衰竭等病症。而体内硒过量则会产生皮肤痛觉迟钝、四肢麻木、头昏眼花、食欲不振、头发脱落、指甲变厚、皮疹、皮痒、面色苍白、胃肠功能紊乱、消化不良等症状。因此,人们在补硒时也应合理控制摄入量,避免盲目补硒。

补硒的食物

硒食物来源富硒食物:芝麻、动物内脏、大蒜(大蒜食品)、蘑菇、海米、金针菇、鲜贝、淡菜、海参、鱿鱼、苋菜、鱼粉、黄油(油食品)、啤酒酵母、小麦胚和龙虾。

良好来源:海蟹、干贝、带鱼、松花鱼、黄鱼、龙虾、羊油、猪肾脏、豆油、全小麦粒(粉)、螃蟹、猪肉和羊肉。

一般来源:小茴香、冬菇、桃酥、红萝卜、全燕麦粉、啤酒、大米、橘汁和全脂牛奶。

微量来源:玉米、小米、核桃、奶油蛋糕、油饼、水果(水果食品)和。

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硒中毒

1. 急性硒中毒

当人体每日硒摄人量高达400~800毫克/千克体重时,就会导致急性中毒。急性硒中毒多发生在工业生产中,患者有头晕、头痛、无力、嗜睡、恶心、呕吐、腹泻,呼吸和汗液有蒜臭味,上呼吸道和眼结膜有刺激症状。重者有支气管炎、寒战、高热、出大汗、手指震颤以及肝肿大等表现。实验室检查白细胞增高,尿硒含量不高,2—3日后症状逐渐好转。

2. 慢性硒中毒

硒中毒当人体每日硒摄入量达2400~3000微克,并持续一段时间,就可能造成慢性硒中毒。从事冶炼、加工、提取硒的工人,因为长期接触小剂量硒化物的蒸气和粉尘,发生慢性硒中毒的可能性较大。慢性硒中毒的主要特征是脱发及指甲形状的改变,其他症状有头晕、头痛、倦怠无力、口内金属味、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、呼吸和汗液有蒜臭味,还可有肝肿大、肝功能异常,自主神经功能紊乱,尿硒增高。长期高硒可使小儿身长、体重发育迟缓,毛发粗糙脆弱,甚至有神经症状及智能改变。

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