硒是人体不可缺少的微量元素之一，硒的主要作用是可以解毒，排毒，保护肝脏，选择性治疗癌细胞等。含硒量比较多的食物有洋葱、西红柿、菠菜、豆制品、坚果类等食物，还有蛋类、大蒜、紫薯、海鲜类也是很不错的食物，虽然有的食物中也含有硒元素，但是却不容易被人体所吸收。

1、豆类含硒的食物有：紫豆、红豆、绿豆、芸豆、黄豆等。

2、谷类含硒的食物有：小麦胚粉、玉米面、空锅饼、带皮的糜子、籼米粉等。

3、蔬菜类含硒的食物有：大蒜、香菜、油菜、苜蓿、菠菜、大葱和白菜等。

4、水果类含硒的食物有：桑葚、梨、芒果、桂圆、苹果、葡萄、海棠和杏等。

5、蛋类含硒的食物有：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋等。

6、肉类/肝脏含硒的食物有：猪腰子、牛肾、羊肾、鸭肝、鸡肝、牛肉、猪肉、羊肉、驴肉、鸭肝和鸡肝等。

7、鱼虾类含硒的食物有：鱿鱼、海参、蛏干、度贻贝、墨鱼、梭子蟹、秋蛤蜊、牡蛎、海蟹等。

富含硒的水果

1、桑葚(干)30(微克):2、桂圆(干)12.4(微克):

3、软梨8.43(微克):4、桑葚(红)6.5(微克):

5、海棠(罐头)6.06(微克):6、桑葚(均值)5.65(微克):

7、桑葚(白)4.8(微克):8、苹果(罐头)4.64(微克):

9、酸刺4.49(微克):10、蒲桃4.32(微克):

11、菠萝蜜[木菠萝]4.17(微克):12、杏(罐头)4.13(微克):

13、杏干3.33(微克):14、桂圆肉3.28(微克):

15、苹果梨3.26(微克):16、面蛋2.87(微克):

17、沙棘2.8(微克):18、葡萄干2.74(微克):

19、红果(干)2.7(微克):20、库尔勒梨2.34(微克):

21、苹果2.31(微克):22、蜜枣(无核)2.24(微克):

23、人参果1.86(微克):24、木瓜[番木瓜]1.8(微克):

25、吊蛋1.66(微克):26、番石榴[鸡矢果，番桃]1.62(微克):

27、酸梨1.62(微克)28、枣(干，大)1.54(微克):

29、桔饼1.47(微克)30、乐陵枣1.46(微克):

31、芒果[抹猛果，望果]1.44(微克):32、酸枣1.3(微克):33、红果[山里红，大山楂]1.22(微克):

34、冬果梨(罐头)1.16(微克):35、酒枣1.15(微克):36、梨(均值)1.14(微克):

37、余柑子[油柑子]1.13(微克):38、密云小枣1.1(微克):

富含硒的保健品

补硒的保健品有很多。但是对人体没有副作用的却很少，我们建议补硒可以吃高吉星片，锌硒宝片，男性补硒的建议吃凯贝尔蛋白锌硒咀嚼片，这几款他们有一个共同点就是都含有蛋白硒、蛋白锌，是动物蛋白态硒锌，其结构和硒锌在人体内的结构一致，因此极易被人体吸收利用，生物利用度高。

补硒的好处

硒是人体生命活动中必需的微量元素之一，是人体内的抗氧化剂，能提高人体免疫力，具有多种生物功能。

1、硒是食物源抗氧化剂，硒能清除人体内过多的氧自由基，防止细胞膜脂质过氧化的破坏，它的抗自由基作用是维生素E和维生素C的300～500倍。

2、提高整体免疫力，具有辅助防癌抗癌功能。

3、减低血脂、血压，防止动脉粥样硬化，减少血栓形成，缩小心肌梗塞面积。

4、防止肝脏病毒疾病、肝硬化、肝脏癌变、脂肪肝、酒精肝等。

5、代替胰岛素功能，激活胰岛细胞正常工作。

6、提高前列腺局部抗感染能力，控制炎症，控制增生。

7、保护视力，防止男女不孕、抗衰老。

8、清除体内垃圾，排除体内毒素，排除重金属毒物。

9、硒能促进T细胞和中性粒细胞的增殖和杀伤作用，促进免疫球蛋白的合成和抗体生成，增强人体抗病毒的能力，抑制病毒活化，减少脂褐斑的形成。

10、硒除能防治克山病、大骨节病外，还能够抗病毒、抗过敏、抗衰老、消炎、抗黄曲霉毒素B1和苯并蒽、亚硝胺等致癌作用，减轻放疗、化疗的毒副作用。

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