山东欣希安药业欢迎您!

您现在的位置: 主页 > 健康资讯 > 硒与健康 >

含硒的食物

来源:山东欣希安药业 发布时间:2020-05-06热度

硒是人体必需的微量元素,是一种非常重要的元素,有抑癌抗癌、抗氧化、提高身体免疫力、拮抗重金属、抑制心血管病等作用,如果体内缺硒,可以多吃含硒丰富的食物,如:海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等,动物内脏、海产品、鱼、蛋、肉类等,必要时可以高吉星片。

1、动物的内脏,比如像猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝,在动物的内脏当中往往富含有丰富的硒。

2、海产品,比如像牡蛎、扇贝、鲍鱼,这些海产品当中,也能够为机体提供丰富的硒元素。

3、肉类的食物有猪腰子,牛肾,羊肾,猪肉,羊肉,驴肉,鸭肝和鸡肝等,瘦肉,比如像瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉,这些瘦的肌肉当中,能够含有很多的硒元素。

含硒的食物

4、谷物当中的粗粮,比如像大麦、燕麦、荞麦、高粱、小麦胚粉、玉米面、空锅饼、带皮的糜子、籼米粉等,这些粗粮当中也富含有丰富的硒元素。

5、豆类的食物有紫豆,红豆,绿豆,芸豆,黄豆等。

6、蔬菜累的食物有大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大葱和白菜等。

7、水果类的食物有桑葚,桂圆,苹果,葡桃,海棠和杏等。

8、蛋类的食物有鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋和鹌鹑蛋等。

9、鱼虾类的食物有鱿鱼,海参,蛏干,贻贝,墨鱼,梭子蟹,秋蛤蜊,牡蛎,海蟹等。

含硒的水果有哪些

硒元素含量较高的水果有桑葚、桂圆和软梨,其中桑葚是含硒量最高的一种水果,据研究表明桑葚中每100克就含有34微克的硒元素,这样的含量对于水果来说是非常高的,经常食用富含硒的水果对身体非常有益,可以预防癌症的发生。

桑葚是含硒第一名的水果:现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。并且桑葚是含硒第一名的水果,硒有抗癌作用、抗氧化作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。

桑葚.jpg

含硒高的水果:

1、桑葚(干) 30 (微克),2 、桂圆(干) 12.4 (微克),3 、软梨 8.43 (微克),4 、桑葚(红) 6.5 (微克),5 、海棠(罐头) 6.06 (微克),6 、桑葚(均值) 5.65 (微克),7 、桑葚(白) 4.8 (微克),8 、苹果(罐头) 4.64 (微克),9 、酸刺 4.49 (微克),10 、蒲桃 4.32 (微克),11 、菠萝蜜[木菠萝] 4.17 (微克),12 、杏(罐头) 4.13 (微克),13 、杏干 3.33 (微克),14 、桂圆肉 3.28 (微克),15 、苹果梨 3.26 (微克)

含硒的蔬菜有哪些

含硒多的蔬菜有大蒜、香菜、油菜、木须、菠菜、大葱、白菜等。

1、上海青,又叫上海白菜,是上海一带的华东地区*常见的小白菜品种。每100克上海青含硒量为6.33毫克。

2、木耳菜,别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。每百克木耳菜中含硒2.6微克。

3、空心菜,福建称通菜蓊、蓊菜,江苏、四川称藤藤菜,是番薯属光萼组植物。每100克含硒为1.2毫克。

4、菠菜,又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯。每100克菠菜含硒量为0.97毫克。

含硒的食物对人有什么好处

硒元素是人体必需的向量矿物质营养素,人体内无法合成,人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官和体液,肾中浓度最高,对提高免疫力和预防癌症非常重要。

硒主要在小肠吸收,人体对食物中硒的吸收率为60%~80%。经肠道吸收进入体内的硒经代谢后大部分经尿排出。尿硒是判断人体内硒盈亏状况的良好指标。由于人体内硒不存在长期贮藏硒的器官,机体所需的硒应该不断从饮食中得到足够量的硒,硒浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。

当硒缺乏的时候,就很容易导致人体免疫能力下降,威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关,如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等症状。

官方声明:以上内容为营养科普知识,仅供消费者参考学习,请理性阅读。成分功效不代表产品功效,产品实际功效以产品包装盒和说明书为准,本品为保健品不能代替药物,不用于疾病治疗。如有疑问,请联系客服。

本文地址:http://www.sincean.net/jiankang/xi/248.html
责任编辑:网络

上一篇:硒元素的作用

下一篇:补硒的保健品