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硒的食物

来源:山东欣希安药业 发布时间:2020-05-09热度

硒是人体重要的微量元素之一,也是人体最重要的抗衰老元素,俗称“抗癌之王”,补硒可以增加人体免疫功能,并有阻止衰老,预防癌症,老年病的作用。

日常生活中,含硒量比较高的食物有很多,补硒首选的食物是蛋类,包括各种鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等等,蛋类的含硒量高于猪肉等各种肉类。其次要数海鲜类,海产品中牡蛎含硒量是最高的,另外鱿鱼、海参、墨鱼、梭子蟹、蛤蜊、海蟹等、各种鱼类含硒量也很丰富。生活中常见的各类坚果、糙米、大麦、各种豆类,胡萝卜、蘑菇、紫薯、木耳等蔬菜类虽说富含的硒元素比较少,但因为主食蔬菜是人体每天都必须摄入的,所以长期使用也会起到补硒的效果。

硒的食物

除了以上几种含硒的食物还又一下几种常见的食物:

1、肉类食物含硒多,有猪腰、牛肾、羊肾、猪肉、羊肉、驴肉、鸭肝、鸡肝等。

2、水果类食物含硒多的有桑葚、桂圆、苹果、葡萄、海棠、杏子等。

3、蔬菜食物含硒多的有大蒜、香菜、油菜、木须、菠菜、大葱、白菜等。

4、谷类食物含硒多的有小麦胚粉、玉米面、籼米面等。

5、豆类食物含硒多的有红豆、绿豆、芸豆、黄豆、黑豆等。

硒的食物

硒的水果

桑葚是含硒第一名的水果:早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。并且桑葚是含硒第一名的水果,硒有抗癌作用、抗氧化作用。

硒元素含量较高的水果还有桂圆,软梨,猕猴桃,橙子,海棠,苹果等,含硒元素高的水果是桂圆,很多人都喜欢吃,桂圆晒干了以后,营养成分也不会流失,干桂圆也叫做龙眼,可以用来煮粥、泡茶等,吃法多样。富含硒元素的水果就是软梨了,这个水果不太常见,但是同样有很高的营养价值,研究表明每100克软梨中含有8.43微克的硒元素。经常食用富含硒的水果对身体非常有益,可以预防癌症的发生。

补硒的药

市面上补硒的药有很多,但是补硒一般不建议服用药物,药物补硒对身体有一定的伤害,一般还是食物补硒比较好,现在补硒好的是第四代蛋白硒,是动物硒,补硒效果还是不错的,常见的有高吉星等产品。

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