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缺硒吃什么好

来源:山东欣希安药业 发布时间:2020-03-21热度

不建议家长通过药物给宝宝补硒,由于硒的限量特别低,盲目用药补硒则会产生毒害的作用,建议还是食补比较好。通常动物性的食物中硒含量相比植物中要多,尤其是动物的内脏。除此之外,摄入海产品也是补硒的最佳选择。

1 蛋类、肉类

蛋类里面的硒元素要多于肉类,每百克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克。小孩缺硒食物推荐:鸭蛋黄、鹌鹑蛋、鸡蛋黄等。

2 肉类、蔬菜

肉类里面的硒含量要优于蔬菜,动物内脏最好,是补硒很好的途径(如果没有三高等问题的话)。如猪肾、鱼、驴肉、羊肉、鸡肉、牛肉等。

植物性食物,如花椰菜、西兰花,大蒜、洋葱、百合、黄花菜、豇豆等等,平时可以有意识的多吃一些,这对宝宝补硒是有好处的。

小孩缺硒蔬菜推荐:西兰花含硒量高,味道香,既可以提高孩子食欲,又可以补硒 3 海产品最佳 动物性食物中的硒含量,海产品补硒的佳品,如小海虾、对虾、海蜇皮、金枪鱼、沙丁鱼等。其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含硒量最高。

4 坚果类、药材类

含硒丰富的食品首推芝麻、麦芽和中药材黄芪。 腰果是一种富含各类营养物质的坚果,每100g腰果中含有硒34微克,比花生含量高5倍。并且腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好; 还有杏仁,南瓜子,100克南瓜子当中,就含有硒27.03微克。

南瓜子比较常见,不仅具有降血压的作用,其中它的硒含量也比较高,每100g杏仁当中含有30微克硒,要注意的是不能大量食用。因为杏仁含有毒物质氢氰酸,过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质。

另如松蘑(干)、红蘑、茴香、芝麻、枸杞子、花生、豇豆、西瓜子等都是补硒的坚果。

5 水果有助于硒的吸收

水果中硒的含量不高,但是在饮食上吃水果等富含维生素A、C、E的食品也有助于硒的吸收。富含硒的食品也富含维生素E,这两种营养素有相互的作用。

6 含硒膳食补充剂

补硒的方法有很多。动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类等是硒的良好来源,多吃这些食物可以安全有效的补硒。但是,有些人的吸收功能欠缺,因此就需 要服用含硒膳食补充剂来进行补充。

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