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含锌最多的水果

来源:山东欣希安药业 发布时间:2020-05-14热度

一般水果中含锌量最高的是苹果,苹果不光含锌量高,而且含铁也比较多。其次鲜枣、柿子、黑枣、草莓、梨、香蕉、桃、柠檬等水果,含锌量也比较高。婴幼儿在添加辅食时候就开始多吃苹果、香蕉等水果,对补锌、补铁效果很好。苹果富含了丰富的营养元素,不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分。 

锌是人体必需的微量元素,含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中大约含锌3~5mg。含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌。

补锌最快的方法

食补一般比较慢,对于缺锌比较严重的人群来说,单纯地依靠食补,那是远远达不到要求的,所以就要及时地选择一些锌剂来补充,比如高吉星,这个吸收要高得多,补锌也快速,运用得比较广泛。

高吉星礼盒.jpg

含锌最多的蔬菜

锌主要存在于动物性的食物里面,蔬菜类普遍含锌量都是偏低的。而在普遍偏低的里面,如果要对比出稍微一点的差异,评出哪一些蔬菜类含锌比较多。那植物类的食物里面坚果类含锌稍高,比如核桃、板栗、花生等。还有其他的蔬菜类,包括豆制品、小米、萝卜、紫菜、海带这些含锌量都会比其他的蔬菜类会略高一些。

但是优先建议还是选用动物性的食物来提供日常孩子生长发育所需要的锌元素。富含锌的动物类食物,比如动物的肝脏,海鲜里面的鱼,瘦肉,鸡蛋,尤其是蛋黄,以及牡蛎等。牡蛎的含锌量是排到第一位的。所以建议大家平时在食物搭配时,注意选用含锌高的食物来提供日常膳食当中的锌的需求量。

牡蛎 (2).jpg

含锌最多的食物

牡蛎含锌量是排到第一位的,一般来说富含锌元素的食物主要存于海产品、肝脏、鱼类等中。根据相关的的化验结果显示,动物性食物的含锌量高于植物性食物,每100克动物性食物中大约含锌3—5毫克,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一殷在50%左右;而植物性食品中锌较少,每100克植物性食品中大约含锌1毫克,植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,会妨碍人体对锌的吸牧,吸收率仅20%左右,所以在想通过食物来补锌的朋友们,建议还是多选择动物性的食物或食品。补锌的食物有:

1、海产品中以生蚝含锌最为高,还有鲜扇贝、猪肝、牛肉干等;

2、植物果实的坚果类含量较高,如山核桃、花生、核桃等;

3、水果中苹果的锌含量是最高,其次是鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘。

4、中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。

婴幼儿缺锌的症状,婴幼儿缺锌,非常容易引起免疫力下降,而且还会出现食欲下降,厌食等症状。如果不及时补锌,会影响婴幼儿健康发育。 

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