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吃什么东西补锌

来源:山东欣希安药业 发布时间:2020-09-03热度

锌对生长发育,免疫功能,物质代谢和生殖功能均有重要作用。锌是人体很多金属酶的组成成分或酶激动剂,在组织呼吸和物质代谢中起重要作用。锌与DNA和RNA、蛋白质的生物合成密切相关,能促进机体的生长发育,并加速创伤组织的愈合。

在补锌的食物当中,海产品的锌含量比较丰富。海产品之中,牡蛎的含锌量更高一些。牡蛎味道鲜美,营养丰富,可以经常食用。但是对于一些不是沿海地区的,不太容易获得一些新鲜的海产品的人来说,可以选择一些动物肉类,猪肉、牛肉、羊肉等等都是不错的选择

牛肉

除了海产品之外,坚果中含锌量也比较高,如花生、核桃,在日常生活中每天常吃几粒,既可以享受美食,又为身体补充锌元素。

一些动物的肝脏中也富含锌元素,如猪肝、鸭肝等。有些中药含锌量也比较丰富,比如枸杞、人参、杜仲、桑椹、熟地等。此外,鱿鱼干、麦芽、瘦肉、鱼类、牛奶等含锌也很丰富。

多吃水果。水果里面,苹果含锌量最高,其次是鲜枣、梨、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘等。所以每天应该保证吃一到两种水果,能满足人体补锌的需要。吃水果要注意不要空腹,饭后1--2小时吃比较好。

多吃富含锌的蔬菜、植物性食物。蔬菜、植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。这些要多吃,小编建议可以多喝豆浆,容易消化吸收。多喝小米粥也不错,养胃安神也能补锌。

营养全面不要偏食。如果能保证营养全面,不偏食,其实锌元素就足够了。尽量不要有忌口的食物,所谓五谷杂粮都要吃才行。特别是小孩子,不要喜欢吃着不喜欢吃那,家长应该引导孩子均衡饮食。

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